定期的に外部検査機関による「衛生検査」を実施しています。 また、定期的に従業員の検査を行い、食中毒菌を保菌していないか確認をしています。 l 当社には食の安全性を確保する食品衛生管理方式を取り入れた大規模キッチンが二箇所（118坪と230坪）ございます。優れた衛生状態の中、プロの調理師の技術を活かして作られた食事は、各企業様の会議室やイベントホール、教会などブライダルの会場、ご家庭にも「安心、安全」に届けられます。
大規模キッチンの利点広いスペースに余裕をもってお料理を保管できるので、お届けまでに冷蔵保存しておくお料理が冷蔵庫内で密集して冷蔵が行き届かないなどということがありません。 正確な調理器具管理と点検でいつでも安心で美味しい料理を皆様のもとへお届けします。
